奄美群島での新たな活動＜さとうきびのブランド力向上/６次産業化の推進＞
地域素材利活⽤協会では奄美群島の地域活性化を⽀援しています。
現在計画中のものは
・地域素材利活⽤協会をファシリテーターとして、自然栽培さとうきびの農家と地元酒造を協力し、自然栽培さとうきびの黒糖、黒糖菓子や黒糖焼酎の２次産業化・3次産業化によるブランド⼒向上・6次産業化を⽬指すプロジェクト
・AI×量⼦コンピューティングにより経験と知恵と歴史と昔話のスキルを持つ集落住⺠の⼩さな単位の空き時間と観光客の細かなニーズをマッチングさせることで交流⼈⼝・関係⼈⼝の増加を測るプログラムの開発
・地域の農家や職人、企業と連携し、農家・農業体験研修が行えるプログラム
などがあります。 今後の地域素材利活⽤協会の活動にご期待ください。
